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Cozinha impecável

Elogiada por seus poderes afrodisíacos e considerada “o diamante da cozinha”, a trufa é tida em alto grau de consideração nos melhores restaurantes internacionais. Com essa proposta, chega em Curitiba o Il Tartufo ( trufa em italiano), um restaurante por quilo que oferece, diariamente, o que há de melhor na cozinha franco-italiana. O jantar de inauguração será nesta quarta-feira, (8), às 19h30, para um seleto grupo de convidados que será recebido pelos chefs Vilson e Vinícius Dussin. Este, por sinal, o mais jovem profissional formado pela Alma, a destacada escola de gastronomia da Itália, que prepara chefs e sommeliers para atuarem ao redor do mundo. O Il Tartufo funciona para almoço, de segunda à sábado, na esquina das ruas Mateus Leme e Barão de Antonina, vizinho ao Shopping Mueller.